Gü, c’est d’abord un Chef pâtissier Français, qui élabore les recettes de Gü dans sa cuisine, comme vous et moi.
Gü, c’est ensuite de VRAIS ingrédients. Nous utilisons du chocolat 100% pur beurre de cacao dans nos desserts, tout comme des coulis de fruits de qualité. Notre Chef part à la recherche de produits au bout du monde et nous rapporte par exemple des citrons verts du Pérou réputés pour leur balance entre l’acidité et la douceur ou encore de la vanille de Madagascar.
Gü, c’est enfin une équipe jeune et dynamique et très goürmande, avec de drôles d’idées et des desserts plein les poches !
